"Большой пиздец от малого отличается тем, что второй рано или поздно чинят" (с)

Людоедство там упоминается, кстати.
Что касается всего остального, то автор создал некий фон и типового человека на этом фоне. Фамилии можно заменить на любые другие, это ничего не меняет. суть сводится к тому, что обычный горожанин в описываемой ситуации практически обречен. А автор, в меру своего понимания жизни и фантазии, описывает детали процесса гибели оного в резко неблагоприятных социальных условиях. И именно этот процесс и является центральной частью (если угодно - смыслом) рассказа.